Черная смородина.

По количеству витамина С (от 90 до 300 мг/100 г) ягоды черной смородины уступают только шиповнику и актинидии, а по содержанию витамина Р — только черноплодной рябине. Кроме того, в ягодах ее есть витамины В, К в небольших количествах B1 , B 2 , С , Е и РР, ценные антибиотики — кумарины и фурокумарины, а также микроэлементы марганец, железо, медь, хром, органические кислоты и сахара. Витамином С богаты не только ягоды, но и листья, почки и побеги смородины, в которых много эфирных масел. Черная смородина (ягоды, листья, почки, побеги) широко используется в народной медицине.

Продукты переработки, полученные из ягод черной смородины, имеют большое пищевое значение. На международном рынке они ценятся значительно выше, чем продукты, полученные из других ягод.Смородина — многолетний кустарник высотой до 1,5 м , который при правильном уходе может плодоносить до 15— 20 лет. Скелетные корни уходят на глубину до

Красная смородина

Некоторые сорта красной смородины по урожайности и зимостойкости превосходят многие сорта черной смородины. 

Как правило, они ежегодно урожайны. Ягоды многих сортов имеют высокие вкусовые качества и используются в свежем виде. Из них получают высококачественное желе, соки, вина, мармелады. Плоды красной смородины содержат сахара, органические кислоты, в том числе яблочную, янтарную, лимонную, каротин, тиамин, рибофлавин, пектиновые вещества, аскорбиновую кислоту.

Ягоды и продукты переработки имеют лечебное значение. В народной медицине их употребляют для снижения температуры, улучшения работы желудка. Сок красной смородины увеличивает

Тля на смородине

Иногда, посещая свой участок, где растет, любимая многими и очень полезная смородина мы замечаем, что разверните их, вы увидите, что внутри листа, как в большом доме живет тля. Тля это довольно опасный вредитель, ведь не только листья скручиваются от ее жизнедеятельности, но и страдает все растение целиком,ведь эти безобидные на вид создания охотно высасывают сок из молодых побегов, тем самым, нанося растению травмы в которые может проникнуть вирус или бактерия.

Видов тли довольно много, но чаще это обычная стеблевая тля, которую еще выпасают муравьи. Раздражая тлю усиками, они приводят в действие защитный механизм насекомого – тля выделяет каплю сладковатого вещества, это для муравьев как сахар для человека. Бывает, что смородину поражает и более опасная тля,

Укроп

                                     

  Знакомое всем с детства пряное растение укроп встречается, пожалуй, на каждом огороде. Любой клочок земли огородники в первую очередь стараются засеять зеленными растениями, это быстро, полезно и очень вкусно. Так укроп можно сеять каждые две недели весь сезон, чтобы получать свежую зелень, а можно обзавестись более капризными сортами кустового укропа (Салют и Буян) который будет радовать вас аппетитными букетиками с весны и до поздней осени. 

   Богат укроп на витамины и даже лечит болезни. Возможно его использование для профилактики камней в почках и желчном пузыре, но только при уверенности в их отсутствии. Помогает укроп при малокровии, а благодаря тому, что в его составе есть

Яблоня.

Популярна яблоня за долговечность, зимостойкость, засухоустойчивость, относительную простоту ухода, за более высокую, чем у других плодовых культур, урожайность и, наконец, за свое буйное цветение по весне.

Дерево яблони состоит из надземной части – ствола и кроны – и подземной – корневой системы. Переходная зона между главным корнем и стволом условно называется корневой шейкой.В естественных условиях яблоня размножается семенами, в культуре – прививкой, то есть перенесением определенным способом части побега или отдельной почки с одного растения на другое. Необходимость такого способа вызывается тем, что при размножении семенами сортовые свойства потомству не передаются.То растение, на которое прививают, называется подвоем, а то, которое прививают, – привоем.

Сельдерей

Сельдерей – растение для молодости и стройности

Сельдерей – удивительное растение. Природа будто специально создала его в подарок женщинам, мечтающим как можно дольше оставаться молодыми и иметь стройную фигуру. Любительницам сдобных булочек можно порекомендовать включать сельдерей в ежедневное меню: энергии на его переработку организму потребуется столько, что все излишние калории будут использованы. Сбалансированный набор органических веществ, входящих в состав растения, замедляет старение клеток. Кроме того, сельдерей нормализует водно-солевой обмен, обладает антисептическими свойствами, выводит токсины из организма, помогает при переутомлении и стрессах.

Экономных хозяек порадует то, что сельдерей – безотходное растение, в пищу идут и вершки, и

Вишня

Родиной вишни считается Черноморское побережье Кавказа и Крыма, откуда она попала в Рим и распространилась по всей Европе. Современная география культуры вишни обыкновенной обширна, а ежегодные мировые сборы вишни составляют свыше 2 млн. тонн.

Вишня обыкновенная - кустарник или деревце высотой до 7 м из семейства розоцветных. Кора стволов серо-бурая, листья черешковые, простые, эллиптические, заостренные, по краям пильчатые. Цветки белые и розовые, собраны в небольшие соцветия.

Выращивание вишни

Вишня - многолетняя древесная культура. Существуют вишни, растущие как высокое дерево в виде куста. Древовидные формируют одним стволом, и они растут до

Полезные свойства огурца.

Огурец. Выращивание и о полезных свойствах огурца Огурец входит в группу плодовых овощей, относится к семейству тыквенные. Латинское название огурца Cucumis Происходит из Индокитая. В культуре известен свыше 4000 тысяч лет. На Руси появился из Византии.образованием Московского государства огурцы выращивают во множестве в царских огородах. 

Тепличная культура огурца широко распространилась от клинских огородников с 40-х годов XIX века. Со второй половины ХХ века огурец в массовых масштабах выращивают под различными пленочными укрытиями. Ныне в нашей стране огурец является третьей культурой в открытом грунте (после капусты и томата) и первой - в теплицах.

Инсекциды, акарициды и моллюскоциды

Эти препараты предназначены для борьбы с вредными насекомыми, растительноядными клещами и слизнями 

Анометрин Н, ровикурт.

Светлая маслянистая жидкость со слабым запахом. Предназначен для борьбы с сосущими и грызущими вредителями сельскохозяйственных культур. Выпускается в форме 25%-ного концентрата эмульсии (к. э.). Мало токсичен для теплокровных, для пчел и других полезных насекомых сильно токсичен.

Рекомендуется для опрыскивания следующих культур: картофеля в период вегетации - против картофельной моли и колорадского жука; 

вишни - против вишневой мухи; 

яблони - против яблонной плодожорки, златогузки, зеленой яблонной тли, моли-малютки, листоверток;

груши и айвы - против листогрызущих и сосущих вредителей; 

огурца и томата защищенного грунта - против тлей;

Как создать пышный цветник у себя в саду?(продолжение)

ОСЕНЬ

(2-Я ПОЛОВИНА АВГУСТА, СЕНТЯБРЬ – ОКТЯБРЬ)

Быстро прошло лето с его яркими красками в цветниках. Наступает осень с затяжными дождями, холодными ночами и первыми заморозками. Сад меняет свой облик, листья деревьев и кустарников окрашиваются в оранжево-красные и желтые тона. Многие виды травянистых многолетников утратили свою декоративность.

Отцветают розы и флоксы. Но сад украшают цветущие георгины и другие многолетники. Соцветия (корзинки) у георгинов очень разнообразны по форме, окраске и величине цветков. Многочисленные культурные сорта георгинов объединены под общим названием георгин культурный (гибридного происхождения). Цветут они в июле – сентябре.

Как создать пышный цветник у себя в саду?(продолжение).

ЛЕТО
(ИЮНЬ, ИЮЛЬ, ПЕРВАЯ ПОЛОВИНА АВГУСТА)

Летние цветники яркие, разнообразные по окраске. Зацветают роскошные пионы, ирисы, лилии, розы, лилейники, флоксы, дельфиниумы, клематисы, хосты, нивяники, колокольчики, гвоздики и многие другие. Сад насыщен ароматом цветущих растений. Из большого количества видов можно выбрать полюбившиеся культуры.

В начале лета все растения растут очень быстро, особенно лианы. Так, например, побеги клематиса за сутки вырастают на 7-10 см.

В июне продолжают цвести растения, у которых цветение началось в мае: дороникум кавказский, гравилат ярко­-красный, дицентра великолепная, нектароскордум, иберис

Как создать пышный цветник у себя в саду?(продолжение).

ВЕСНА (АПРЕЛЬ – МАЙ)

Среди многолетних растений большую и разнообразную группу составляют луковичные. Большая часть их (нарциссы, тюльпаны, гиацинты, сциллы, галантусы, мускари, фритиллярии, декоративные луки и др.) – раннецветущие культуры. Осенью их высаживают в грунт, где они зимуют, а весной эти растения цветут. Цветники с луковичными всегда очень красивы и эффектны.

С приходом весны, как только пригреет солнышко и сойдет снег, в саду появляются первые весенние цветы. Это такие многолетники как белые подснежники (галантусы), белоцветники, сине-голубые пролески (сциллы), голубые хионодоксы, мускари с фиолетово­синими цветками, белые, желтые, оранжевые и фиолетовые крокусы.По своим размерам и пышности цветения мелколуковичные уступают нарциссам, тюльпанам и гиацинтам. Но, зацветая первыми после долгой зимы, они

Как создать пышный цветник у себя в саду?

Большинство сортовых садовых культур предпочитает рыхлые, плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией среды. Поэтому вначале необходимо создать слой хорошо обработанной земли (глубиной до 40 см). Для этого в нижний слой вносят минеральные удобрения, торф и песок, а верхний слой заполняют компостом. Опытные садоводы советуют для посадок использовать качественную рассаду, чтобы на растении видны были первые распускающиеся цветки и много бутонов. Тогда можно будет видеть, какое растение вы сажаете. При этом рассада не должна быть переросшей. При покупке обязательно проверьте корневую систему. Корни должны быть белыми и сочными, равномерно оплетать земляной ком. Кроме этого рассада должна быть здоровой.

Составьте схему (план) цветника и посадки растений еще до покупки рассады. При подборе видов и сортов учитывайте не только декоративные качества, но и требования растений к

Как размножить пионы

В нашем регионе пион - один из самых красивых и неприхотливых многолетников. У этой культуры много достоинств - обильное цветение, большое разнообразие формы цветка, широкая гамма окраски (от чисто-белых, светло-розовых с нежнейшими переливами, желтоватых, зеленоватых, кремовых, сиреневатых до темно-красных и темно-бордовых); цветение от очень раннего времени (начало-середина нюня) до довольно позднего (середина-конец июля).

Если взять в расчет дикие виды, то период цветения окажется длиннее (благодаря более ранними сроками цветения). Долговечность и обилие цветения пионов не знают равных среди многолетников - при правильной посадке и хорошем уходе куст может долго и долго радовать своих владельцев. Известны случаи, когда пионы росли и обильно цвели на одном месте до пятидесятилетнего возраста, давая по 40-50, а в некоторых случаях и более 100 цветков.

Перечень работ на вторую половину июня.

 Во второй половине июня наступает климатическое лето. В солнечные дни надо принимать меры по активной вентиляции теплиц и парников. Следите за температурно-влажностным режимом в теплицах, не допуская повышения температуры воздуха до 35°С, в условиях повышенной температуры пыльца огурцов и томатов становится стерильной, завязи плодов не образуются.

•С началом цветения растений постарайтесь обеспечить доступ к ним пчел и шмелей, открывая в дневное время двери и форточки теплиц, снимая с парников и укрытий полиэтиленовую пленку и лутрасил.
•Следите за созреванием и своевременной уборкой редиса. При задержках с уборкой мякоть плодов становится дряблой, растение может пойти в стрелку.

•В конце июня можно высевать на освободившиеся площади осенние сорта редиса, зимние сорта редьки, повторно высевать репу, дайкон.

Белокачанная капуста.

Хоть капуста и выращивается не одно тысячелетие, сортов ее выведено не слишком много. Наверное, потому, что слишком больших различий по форме и вкусу между ними нет, мало какой специалист сможет отличить сорта, когда кочан уже нарезан, и потому они создаются не столько ради новых кулинарных качеств, сколько для разных погодных условий выращивания: холодостойкие, жаростойкие, засухоустойчивые и т. д.

Связаны эти свойства и с внутренними качествами самих растений, и со сроками роста, ведь кое-где обычного теплого сезона, чтобы сформировать хороший вилок, капусте просто не хватает. Например, в восточных областях Украины средняя длительность безморозного периода – 162 дня, в Московской области – до 135 дней, в северных регионах России нередко и вовсе меньше 100, а некоторым сортам капусты, чтобы созреть, нужно больше 200 дней тепла. Вот и приходится и селекционерам, и огородникам ломать головы, как

Гладиолусы.

При благоприятных условиях первый настоящий лист у гладиолусов появляется через 10  –  14 дней после  посадки. Нередко в условиях центральных районов Нечерноземной зоны при неустойчивой погоде фенофаза  отрастания задерживается на 10  –  12 дней. В период развития первого настоящего листа при выращивании  растений из взрослых клубнелуковиц на хорошо окультуренных, богатых гумусом почвах вместо подкормки макроэлементами лучше применять некорневое опрыскивание бором, марганцем, молибденом, медью из расчета соответственно 0,25; 0,15; 0,05 и 0,2 г на 1л воды. 

На плодородных почвах в это время следует избегать азотных подкормок растений, развивающихся из старых клубнелуковиц. Только на бедных гумусом почвах при выращивании гладиолусов из взрослых клубнелуковиц при первой подкормке вместе с фосфором и калием вносят азот.

Сладкая кукуруза.

Сладкая кукуруза это еще и диетический продукт. Питательная ценность зерна сахарной кукурузы значительно выше, чем зеленого горошка, цветной капусты и овощной фасоли. Калорийность 1 кг зерна этого подвида кукурузы составляет 857 кал, что на 180-220 кал выше, чем у пшеницы и ржи. Годовая ее потребность для нормальной жизнедеятельности человека составляет 12,8 кг. Особенно важное значение сахарная кукуруза имеет в детском питании.

Она меньше, чем какая-либо другая культура, накапливает в товарной продукции радионуклиды, что обеспечивает получение экологически чистой продукции. Кроме того, употребление в пищу сахарной кукурузы способствует выведению из организма солей тяжелых металлов.

Грибковая болезнь персиков

Садоводы жалуются, что плоды персиков в период созревания поражаются гнилью и осыпаются. Это значит, что персик, скорее всего, поражен монилиозом, который проявляется в виде плодовой гнили.

Монилиальный ожог — монилиоз — наиболее опасная форма грибковой болезни. Он появляется и развивается особенно сильно, если в период цветения персиков стояла влажная погода, было много осадков, туманов. Далее грибок попадает из плодовой завязи в побеги, скелетные ветви, что может привести к их гибели. 

В трещинах коры пораженных побегов, а также на листьях, цветках и завязях через 5 — 7 дней появляются спороношения грибка, которые заражают в основном плоды. Болезнь развивается

Лечебное применение персика

-Персики рекомендуются больным и истощенным в качестве питательного и общеукрепляющего средства.

-Персиковый сок является полезным диетическим продуктом, особенно для больных и детей. -Масло из семян персика равноценно миндальному и очень ценится в фармацевтике. Оно служит растворителем некоторых лекарственных веществ, предназначенных для подкожных и внутримышечных инъекций. Его употребляют и для приготовления жидких мазей.

-При ревматизме и головных болях принимают отвар или свежий сок из листьев персика.

-Как мочегонное средство при мочекаменной болезни назначают плоды и цветки персика.

-Плоды персика усиливают секреторную деятельность пищеварительных желез, помогают переваривать жирную и тяжелую пищу, а также обладают противорвотным действием.

-При заболеваниях желудка с пониженной кислотностью и при запорах нужно выпивать по 50 г персикового сока за 15-20 минут до еды.

-Отвар из персиковых листьев обладает прекрасным слабительным свойством. Выпивая несколько стаканов этого средства ежедневно, можно избавиться от запоров и кишечных газов.

Защита персика от курчавости листьев.

Наиболее часто персик поражается курчавостью листьев. Появляется это заболевание после раскрытия почек, при прохладной и сырой погоде. Если сухо и тепло, и особенно если было благоприятным минувшее лето, болезнь может вообще не проявляться. Легкое заражение происходит при температуре +10-21 °С, если же она повышается, листки быстро растут, и гриб отмирает.

При температуре +10-16 "С и с замедлением роста листков курчавость достигает наивысших проявлений. Больные деревья отстают от здоровых в росте и развитии, а зимой сильно повреждаются морозами. Обычно бывает только одна волна этого заболевания, когда листочки совсем молодые. Чаще всего болезнь поражает листки, молодые растущие побеги и изредка — цветки и плоды. Листья грубеют, скручиваются, утолщаются, становятся ломкими и со временем отмирают. Их окраска светло-зеленой или красновато-

Персик.

Наступает весна, деревья в садах требуют тщательной и грамотной обрезки. Какая бы ни была зима, суровая или теплая, не спешите ранней весной с обрезкой своих питомцев, если хотите получить действительно хороший урожай.

Ведь обрезка в этот период, по сути, делается вслепую. Вот иногда и выходит, что одни деревья, например персиков, в период плодоношения оказываются перегруженными мелкими плодами, ветки гнутся до земли и обламываются, а другие, наоборот, выглядят сиротливо, пряча в листве одинокие плоды.

А все потому, что ранней весной в результате неграмотной обрезки удалили плодовые почки,

нагрузку не отрегулировали. Есть сорта персиков, которые закладывают плодовые почки на

Правильная подкормка растений

Недавно мы рассказывали о том, как правильно поливать растения, теперь пришло время поднять завесу тайны над другой проблемой и опишем мы на сей раз то, что подразумевает под собой название – правильная подкормка.

Итак, правильная подкормка, что же это? Сперва давайте представим себе большой супермаркет, лучше продуктовый. Вы один заходите туда и видите огромное количество товара, выбирать можно все что угодно, на что хватит средств и что лично вам сейчас необходимо. Но что такое супермаркет в часы пик, например?

Выращивание огурцов семенами

С учетом пожилого возраста большинства садоводов-любителей, климатических условий и типа почв предпочитаю выращивать огурцы семенами: во-первых, не так хлопотно и, во-вторых, меньше требуется сил и времени. А, кроме того, плохо переносят пересадку и высадку, в результате чего до двух недель задерживается рост и развитие растений, которые к тому же и заболевают. 

Огурец Родничок, например, пересаженный в третьей декаде мая, нормально цвести и плодоносить начинает

Кухонные мерки.

На самом деле порой бывает так нужно знать где сколько граммов. Весов под рукой нет. И понеслось. 

Позвонить другу. Обратиться за помощью. У меня такая шпаргалка в виде магнитика на холодильнике висит. Очень удобно!

(Сколько грамм в столовой ложке, в чайной ложке и в стакане)

Монастырский напиток

Монастырский напиток. Им для поддержания здоровья пользовались в древние времена во многих монастырях мира. Это чай!

Он служит для укрепления организма, повышает иммунную систему и лечит  множество недугов. Этот напиток  рекомендуется абсолютно всем. Но не увлекаться.